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厨房水槽保养指南除顽迹水垢百洁布钢丝刷能不能用?
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厨房水槽保养指南除顽迹水垢百洁布钢丝刷能不能用?

时间: 2024-08-07 13:01:32 |   作者: 小九直播官网app下载

厨房水槽保养指南除顽迹水垢百洁布钢丝刷能不能用?

厨房的水槽每日都需要清洁,但大家可能会常用到百洁布、钢丝刷等工具,其实这会令水槽带来损毁。专家教

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  厨房的水槽每日都需要清洁,但大家可能会常用到百洁布、钢丝刷等工具,其实这会令水槽带来损毁。专家教大家如何正确使用清洁工具,除去顽迹和水垢,令水槽耐用又新净。

  1.水槽须经常清洁,清洗时宜选用海棉或极细纤维布(Microfiber)。

  3.清洗水槽勿用钢棉洗擦,轻易造成金属颗粒黏附于水槽,产生锈斑,并会刮损水槽表面。

  4.水槽使用过后,可用清水冲洗及抹干,最好还是不要残留水滴,皆因水含钙、镁等物质,会导致锌盘表明产生白色痕迹,称之为“水垢”,如出现水垢,可用低浓度醋除去这些沉积物。

  ▲Shigeru日本锌多功能水槽设有双层轨道,并有6大配件,包括沥水板、砧板、功能扩充板、轻巧小型水槽、沥水篮及洗涤剂网篮。

  一般家庭的厨房都会安装水槽,而我们每天均会使用水槽,但在保养方面,大家甚少认认真真地对待,以为不锈钢具有抗侵蚀的能力,便随便使用一般清洁剂,造成水槽损耗,其实除慎选清洁剂,连洁净工具亦要慎选。引入日本匠人工艺级“Shigeru日本锌”的Jibpool集宝建业创办人Eddy Wong指出,“不少人对食材质素、烹调方式及厨房设施均有严格要求,锌盘须经常清洁,但避开使用强力漂白水、化学品,宜用中性清洁剂或柠檬汁,以海棉或极细纤维布轻轻洗擦。新一代水槽设有可滑动沥水篮,在水槽里沥干厨具,保持台面清洁干爽,又可加强厨具耐用度。

  ▲清洗时宜选用海棉或极细纤维布(Microfiber),在一般超巿有售。

  大部分水槽用不锈钢制造,不锈钢拥有抵抗大气氧化能力,但其抗侵蚀的能力随其钢质本身化学组成、使用条件而改变。不锈钢靠其表面极薄而坚固细密的稳定防护膜,防止氧原子渗入而获得抗锈蚀能力。但薄膜遭到破坏,空气或液体中氧原子就会不断渗入或金属中铁原子不断释放开来,金属表面便会受到锈蚀。

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